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优质的和优醋酸味柔和,回味绵长,质醋有醇香,区别无色无异味,呢谢颜色呈琥珀色或者棕色没有悬浮物,般的白醋没有沉淀,和优白醋是质醋以食用酒精为原料,经过发酵而成的区别而优质的醋是用粮食发酵用来调味和调色的,所以优质的呢谢醋营养价值比白醋高
作者:百科